Кухня и рестораны
Национальные блюда
Moros у christianos ( "мавры и христиане") Рис с черной фасоли, Куба национальные блюда. Очень наполнения, но он не служил в качестве туристов, горячие было бы ожидать.
Tamales Кукуруза трапезы обертывания заполнены с мясом или овощами.
Malanga Это starchy корень был уже одним из основных продуктов питания для индийских жителей. В условиях нехватки продовольствия этого наполнения, хотя и не очень вкусный гарнир по-прежнему служил.
Platanos (бананы fritas) Зеленые бананы обрезаются длинные ломтики, терпела поражение двух кусков дерева, погружать в специи и scrambled яйцо, а затем жарится.
Pollo (курица) Курица подается по-разному, но нет большой разницы между ними.
Picadillo habanero Тушеная говядина с помидорами и оливками.
Десерты -- Flan: очень сладкий карамельный creme -- Natilla: пудинг ваниль
Рестораны и бары Сантьяго-де-Куба предлагает немало ресторанов с круга традиционных кубинских продуктов питания, а также все виды международной кухни.
Какие известные как "paladares" являются рестораны, которые действуют от частных домов и являются идеальным вариантом, когда речь идет о пользующихся традиционной кубинской кухни. Одним из них является Донья Нелли, на Авенида Carniceria, 412, с кубинской меню превосходного качества, предлагающие вещи, как "congri" рис, белый рис с черными бобами, жареное куриное мясо или рыба, салаты и широкий спектр побочных блюда, такие как сладкий картофель, plantain, yucca, или "malanga" (аналог сладкого картофеля).
Еще один "paladar", предлагающие изысканные блюда и внимание ресторан Лас Gallegas, на Авенида Бартоломе Maso, между Calle Сан-Феликс и Калле Генеральной Lacret, предлагающие аналогичные меню на один выше, а также разнообразные вкусные десерты кубинского таких, как сохранение плода и свежий сыр.
Другие варианты включают кафе и ресторанов в отели в городе, среди которых Balcon-дель-Карибе, рядом с Кастильо-дель-Морро, хорошо-стоит посетить, предлагая кубинской и международной меню и отличное обслуживание. Кафе на гостиница лас Америкас предлагает легкие закуски, таких, как пицца, жареный картофель с куриное мясо, прохладительные напитки и пиво, с дополнительным преимуществом быть открыт 24 часа. Ресторан "Дон-Антонио в парке Долорес является одним из лучших в Сантьяго, с отлично меню традиционные кубинские блюда. Попробуйте копченой ветчины и все другие деликатесы из свинины они предлагают. Следующая дверь, вы найдете бар "Эль Маркес, с большой выбор напитков и коктейлей. La Isabelica, на улице Calvario, является идеальным местом для вкуса лучший кубинский кофе.
По дороге в направлении Эль-Морро, является Сан-Педро-дель-Мар, специализирующихся на морепродукты. Приятного аппетита и потрясающий вид на Карибы и в Сантьяго в горы. На улице Базилио, в бывшей резиденции Эмилио Bacardi, является restaurant1900, красиво украшены и предлагая лучшие традиционные блюда, причем такие специальности как suckling жареного поросенка. Ресторан "Каса-Гранде также славится своей элегантностью и услуг, как это отель, который носит это имя, предлагая кубинского специальностей и сочными десерты.
Перла-дель-Dragon, на Парк-Долорес, открывает прекрасные шведский стол с традиционной кухней, по весьма низким ценам. В том же районе, есть несколько других ресторанов, в том числе быстрого питания суставов, итальянских ресторанов и т.д. На Пласа-де-Marte, вы найдете Buro де-культурных информации, с ее Патио-де-лос-Дос Abuelos, где вы сможете насладиться живой звук традиционной музыки, в то время как вы глоток долго пить и кусают есть.
Окруженные красивых колониальных зданий, рядом парк Сеспедес, является УНЕАК (кубинских писателей и artists'union), с художественной галереей, где у вас есть шанс полюбоваться работой местных и национальных артистов, и приятный патио, где вы можете сесть и наслаждаться долгой и освежающий напиток.
Каса-де-ла-Cultura также организует мероприятия каждые выходные, и вы сможете насладиться им в то время как вы глоток на одну или две напитков.